冬虫夏草食谱大全 - 虫草白及粥

冬虫夏草一般用来做汤的比较食谱比较多，那现在教大家一种用冬虫草来熬粥的大众食谱－虫草白及粥。那虫草粥怎么做呢？

冬虫夏草一般用来做汤的比较食谱比较多，那现在教大家一种用冬虫草来熬粥的大众食谱－虫草白及粥。那虫草粥怎么做呢？下面我们一起来学习。

【原料】

冬虫夏草6克，白及10克，粳米（糯米）50克，冰糖30克。

【虫草粥做法及步骤】

1.将冬虫夏草洗净，烘干，加工成细末；白及加工成粉末，过筛取粉；

2.把粳米（糯米）淘洗干净，放入沙锅内，加水，先用大火煮沸，再用文火熬成粥，调入冰糖；

3.然后均匀地和入虫草粉和白及粉。稍煮片刻，至粥粘稠即停火，焖3-5分钟即成。

【虫草粥的吃法】

作早饮、晚饭或点心均可，一日2次，温热食用。食疗时以5-7天为一个疗程。

【虫草粥功效与作用】

1、冬虫草白及粥能补虚养肺、益肾固精，用于治疗慢性阻塞性肺气肿、久病体虚，表现为肺阴不足如虚喘劳咳、咯血干咳、自汗盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸疼者服用。
2、本方中白及有止血、止咳的作用，又由于冬虫夏草能补肺益肾，故同时适宜于肺结核患者。