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如何鉴别藏红花的真伪

冬虫夏草屋 2014-11-18

据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。因此，深受广大办公室白领的喜爱，也是她们美容的小法宝，但是很多白领们往往不知道如何区别藏红花的好坏，下面“滋恩堂”药师跟我们分享一下如何鉴别藏红花的真伪：

【辨别藏红花的真伪方法】：藏红花的辨别总结出来就是“一看二试三压”，只要记住这个话，任何伪或劣的藏红花都难逃您的法眼：

　　一看性状：

1.本品成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称量时多称点）。

2.将藏红花摊开后仔细观察，真正的藏红花是身长、颜色呈暗红色，并且很容易断。但即使弄断了，每朵也都是呈喇叭状的。另外，可以将藏红花放入一个透明塑料袋中摇晃片刻，真的藏红花会有一些浅黄色的花粉粘在袋子上，而假的则没有。

　　二用水试：取三两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的）。

　　三拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。

　　1.看颜色藏红花泡水，水应该成金黄色，如果有其它颜色的肯定是假的；

　　2.闻藏红花芳香扑鼻，非常纯正，如果夹杂着其它的气味，则一定是假的。

最后，“滋恩堂”药师建议大家购买藏红花的时候，在选择可信的商家购买之外，还可以按以上的方法鉴别后购买的，这样就万无一失了！