冬虫夏草与亚香棒虫草最有效的鉴别方法

伪品虫草有很多，但其中亚香棒虫草跟真正的冬虫夏草总让人难以区分，亚香棒虫草是一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡。下面我们用科学的物理方法区分冬虫夏草与亚香棒虫草：

　【性状鉴别】　　
冬虫夏草：本品由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体形如蚕，长3-5cm，直径0.3-0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有明显的环纹20-30个，近头部的环纹较细，头部红棕色，足8对，中部4对较明显；质脆易折断，断面略平坦，淡黄白色，中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形，长4-7cm，直径0.3cm，表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。
　　
亚香棒虫草：本品由虫体及虫部上面长出的真菌子座相连而成。其形状类似冬虫夏草，但无“v”字型结构。子座单生或有分枝，长5-8cm，柄多弯曲，黑色，有纵皱或棱，上部光滑，下部有细绒毛；子实体头部短圆柱形，长1．2cm，茶褐色。质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。

　综上所述，我们仔细对比还可发现，冬虫夏草色泽单一，而亚香棒虫草的虫体上能发现一些白斑。此外借助放大镜可发现，两者的草体上都会有颗粒状的突起，但冬虫夏草草体的顶端不会有胞体，亚香棒虫草的胞体一直会延续到顶端。

【理化鉴别】
　分别取冬虫夏草和亚香棒虫草加酸性乙醇1：7提取，再分别取溶液1mL，放置365nm的荧光灯下观察，冬虫夏草溶液呈淡蓝色荧光，而亚香棒虫草溶液呈黄绿色荧光；各取二者以1：10水溶液1mL，置365nm的荧光灯下观察，冬虫夏草溶液呈黄蓝色荧光，亚香棒虫草溶液呈淡黄绿色荧光。