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刚刚采集的冬虫夏草如何保存

冬虫夏草屋 / 2011-05-13

总所周知,冬虫夏草的价值是由资源的稀少性、地域的垄断性、功效的奇特性、野生的不可取代性,能与黄金堪比,现在也是虫草的采集时期,采挖出虫草后,不少商家跟顾客都会遇到,新鲜的虫草如何保存呢?保存过程需要注意什么问题呢?下面“冬虫夏草屋”药师分享如何保存新鲜的冬虫夏草。

   总所周知,冬虫夏草的价值是由资源的稀少性、地域的垄断性、功效的奇特性、野生的不可取代性,能与黄金堪比,现在也是虫草的采集时期,采挖出虫草后,不少商家跟顾客都会遇到,新鲜的虫草如何保存呢?保存过程需要注意什么问题呢?下面“冬虫夏草屋”药师分享如何保存新鲜的冬虫夏草。

    每年的农历四至五月间,积雪溶化的时候,便是冬虫夏草采收的季节,此时冬虫夏草出苗未超过一寸,如果过了这个时节,则会苗枯死,其它杂草也会生长极快,冬虫夏草则踪影全无;冬虫草采收时要除去附在虫体上的黄色腊衣和其它杂质,凉干或晒干;传统的包装方法是以6~8条,用小红绳扎成一小捆(小子)。 
 
    冬虫夏草的贮藏要求不高,一般来说,只要在产区,通过正常的干燥方法处理后,放在通风的环境下,是不会变质发霉的,如果太潮湿,可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了。置阴凉干燥处,防蛀。

    万一,冬虫夏草已经受潮,或者有干瘪的情况如何办呢?虫草受潮后要化苗,即虫体成空过壳,捏后变扁,但虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒),喷后再喷水,用硫磺熏,可保几个月不化苗。发现虫草受潮后,应立即曝晒。若生虫,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。总体而言,虫草保存不宜过久,过久则药效降低。
 

(冬虫夏草屋)

原文地址:http://www.dcxc5.com/article-258.html

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