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西藏新虫草每公斤最高28万元——拉萨虫草交易市场的最近报道
冬虫夏草屋 | 2011-06-07
据了解,昨日共有200多人次进入拉萨顺兴虫草交易中心进行交易。目前,新虫草已经上市,供应量同比去年少了30%,价格比去年同期高了许多。

    据了解,昨日共有200多人次进入拉萨顺兴虫草交易中心进行交易。目前,新虫草已经上市,供应量同比去年少了30%,价格比去年同期高了许多。

    今年新虫草供应量减少30%

    收购了6大塑料袋虫草的荀录退正在和店员们谈论生意、检查虫草质量。荀录退昨日收购的新虫草来自那曲地区、山南地区,品质都还不错。

    “今年市场上的新货明显少得多,同比去年要少30%。”荀录退说,虫草供应量减少,不是囤货、积压等市场因素造成的,而是因为采集虫草越来越难。今年,他收购的新虫草最高价为28万每公斤。

    据了解,近年来,虫草产区产量明显减少,以前产区农牧民每人每天可采集数百根虫草,而现在最多也就几十根,有的地方甚至一天也采不到一根。中国科学院专家在虫草研究基地经过多年观察发现,青藏高原虫草资源量近几十年来大幅减少,部分破坏严重的地区资源量不到30年前的1%至3%。

    停车场昨日试运行交易中心服务更完善

    拉萨顺兴虫草交易中心的停车场昨日已开始试运行,各种设施已经到位,工作人员也全部上岗。该停车场管理员马维忠告诉记者,停车场有48个停车位,基本上可以满足市场的停车需求。虫草交易主要集中在上午,下午时,该停车场还可以满足部分外来车辆的停车需求。

    拉萨顺兴虫草交易中心办公室工作人员李佳一说,除了停车场,该中心还将设置一处农行自动提款机,目前已与相关部门达成协议,近日即可安装,解决交易时携带大量现金不便的问题。同时,该中心的酒店装修也接近尾声,本月内可投入使用,远道而来的老板可以就近住宿。

    行家揭秘虫草交易“猫腻”

    昨日,记者就市民关心的虫草交易相关问题,咨询了拉萨顺兴虫草交易中心世雄虫草行老板荀录退。

    问题一:虫草掺假手法有哪些?

    荀录退:我做这行已经五六年了,经常遇到二道贩子掺假,其实也说不上掺假,二道贩子从牧区收购了虫草后,在虫草中夹杂泥灰,断了的虫草再想办法接起来。这些手法虽然不影响虫草的质量,但会增重。

    据其他知情人士透露,虫草掺假的手法层出不穷。从用草茎接虫草衍生出来的手法有用牙签、用铁丝接虫草,更进一步是拿异物接上后用胶水粘。有人干脆直接往好虫草内夹杂各种异物;从泥灰多可以增重发展出来的掺假手法有喷水、和重金属粉等。

    问题二:哪里产的虫草质量最好?

    荀录退:虫草产地的海拔越高质量越好。从品相上说,青海玉树、西藏那曲的虫草品质最好;青海果洛和西藏昌都地区次之;四川阿坝的部分虫草品质也很好,青海海东、同仁、贵德、西藏林芝地区的虫草质量相对较差。

    据了解,市民比较容易受骗的掺假手法是,以次充好,将不同产地、不同品种的虫草掺在一起,高价出售,市民购买时一定要问清楚产地。

    问题三:虫草分哪几种?

    荀录退:虫草的种类很多,很难具体归类,最难分辨出来的是亚香棒虫草,这种虫草样子很像正品虫草,长期服用却有害。我们长期做这行的,通过长期经验积累还是可以辨别出来。

    据了解,亚香棒虫草与正品虫草二者生长过程一样,但侵入到幼虫体内的真菌却不相同,侵入正品虫草的是麦角菌,而侵入亚香棒虫草的是亚香棒菌。正品虫草头部深红色,亚香棒虫草头部红棕色,背面有稀疏黑褐色斑点散布,所以大家也叫它“红虫草”,长期服用很容易产生头晕、呕吐、心悸等副作用。

    问题四:虫草怎么吃最有效?

    荀录退:虫草泡水喝等于是浪费,因为里面含的营养不能充分融化,即使嚼碎了也达不到吸收的效果。如果发霉了最好扔掉,上面的霉菌不容易清洗,吃了可能致癌。同时,虫草每次要服用10克以上才有疗效,随便吃一点是看不出什么效果的。

    据了解,水的温度超过60℃会造成虫草核心精华成分被破坏,即使水温低于60℃,长时间浸泡也会造成多糖成分分解失效。虫草用来炖汤是最好的,一般将虫草和老鸭一起用小火炖,时间为1到2小时。

  

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原文地址:http://www.dcxc5.com/article-281.html

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