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新草的储存方法
冬虫夏草屋 | 2013-07-22

     2013年的冬虫夏草现在全面上市了,不少新老顾客朋友都趁机购买上一年半载的量,同时也会担心着如何保存冬虫夏草,下面“冬虫夏草屋”药师跟大家分享一下新草该如何储存?

 
    冬虫夏草属于珍稀的天然资源,而且滋肺补肾方面有着较好的疗效,要是储存不当,不仅仅缩短了冬虫夏草的保质期,还容易发霉、长虫最后变质不能服用,造成令人心疼的浪费。尤其新挖的虫草,更要注重储存的方法。
 
    一般正常的冬虫夏草含水率应在10%-12%以下,由于含水率高和保存不当容易发生霉变。如果只是虫草外部轻微的发霉、变白,可以用牙刷轻轻刷去霉点,再放于晴日下晾晒即可。若虫草外部已发霉变黑,虫体内部也发黄、虫体变软,这样的虫草就不能进食了。由此可见,冬虫夏草的贮存至关重要。
 
    对于购买量较多者,可以将近期食用的放在密封盒里,置于冰箱的冷藏室。将近期不食用的置于冰箱的冷冻室里。此种方法最大限度保存了冬虫夏草的有效物质,并能有效的防腐、防霉、防虫等。 
 
    最后,冬虫夏草屋的专业药师将免费为大众提供冬虫夏草的霉变鉴别、真伪鉴别以及贮存、服用方法等各类相关咨询。另外,如您对已霉变的虫草无法判断能否食用,可联系我们药师为您辨别。

【冬虫夏草屋】

原文地址:http://www.dcxc5.com/article-722.html

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