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冬虫夏草“千金方”连载——虫草补肺食谱大全

冬虫夏草屋 2010-09-29

 

      虫夏草与人参、鹿茸并称三大补品,作用缓和,补而不峻,滋而不腻,能治诸虚百损,而且冬虫夏草归肺、肾二经。可补益肺气,促进肺的净化和清润,具有润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力、抗炎,抗缺氧及止咳化痰和的作用。那该怎么吃法才可以把虫草的价值吃出来呢?下面冬虫夏草屋药师跟我们介绍几款冬虫夏草的“千金方”。

 

冬虫夏草猪肺汤
【原料】猪肺250克,冬虫夏草10~15克。
【制作】猪肺切块洗净,与冬虫夏草同煮熟。
【用法】饮汤食肺。
【功效】补益肺肾。用于肺肾两虚的咳嗽及支气管哮喘。

 

冬虫夏草煲鲍鱼
【原料】冬虫夏草7克,鲍鱼60克,枸杞子15克。
【制作】将鲍鱼宰杀清除肠杂后,用沸水浸3小时,放入砂锅内,用文火煲至熟软,加入冬虫夏草与枸杞子炖至熟透。
【用法】喝汤吃肉,佐餐食用。
【功效】定喘止咳,补血柔经。适宜于老年人肺气肿、肺结核虚喘劳嗽、动脉硬化等。

 

冬虫夏草公鸡汤
【原料】冬虫夏草12克,子公鸡1只,黄酒、姜、盐、葱、味精、胡椒粉适量。
【制作】冬虫夏草洗净,鸡宰杀后,去毛、内脏及爪并洗净,姜拍破、葱切段。将冬虫夏草、鸡、姜、葱、黄酒一起放入炖锅内,加水用文火炖煮至鸡肉熟烂,加入盐、味精。
【功效】补肺,止咳。适用于咳喘、咯血等。

 

冬虫夏草鼻炎饮
【原料】冬虫夏草150克。
【制作】将冬虫夏草洗净,烘干研成粉过筛。
【用法】饭后用水煎服,每日3次,每次6克。
【功效】防治过敏性鼻炎。

 

冬虫夏草蛤蚧汤
【原料】冬虫夏草3克,蛤蚧3克,可加人参1克。
【制作】水煎服。
【用法】一天一剂,分两次服
【功效】治疗老年慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿。

 

冬虫夏草参蚧酒
【原料】冬虫夏草100克、人参50克、蛤蚧1对,白酒2000毫升。
【制作】用白酒2000毫升浸泡,每隔7天振摇1次,30 天后即可饮用。
【用法】每次20~40毫升,每日2次。
【功效】补虚损、益精气、延缓衰老。适用于虚劳喘咳、气血不足、自汗盗汗、阳痿、早泄遗精、男女不育、贫血、失眠健忘、心悸恍惚、须发早白、形体憔悴、肢体软弱、动作迟缓等。
 

冬虫夏草屋

原文地址:http://www.dcxc5.com/article-79.html

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