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冬虫夏草与武则天

冬虫夏草屋 / 2014-12-30
我们都知道冬虫夏草是虫草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。对肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。近年来,有不少不良商家为了提高销售,弄出冬虫夏草超过100度水温失效等等说法,从而推出了各种虫草破壁粉、含片等噱头,下面我们又来看看武则天(武媚娘)又是如何服用冬虫夏草的,她的吃法又有怎样的功效,让历史来见证冬虫夏草的功效吧。

      我们都知道冬虫夏草虫草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。对肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。近年来,有不少不良商家为了提高销售,弄出冬虫夏草超过100度水温失效等等说法,从而推出了各种虫草破壁粉、含片等噱头,下面我们又来看看武则天(武媚娘)又是如何服用冬虫夏草的,她的吃法又有怎样的功效,让历史来见证冬虫夏草的功效吧。

 
    在公元690年,武则天(624年-705年)晚年体衰多病,咳嗽不止,稍感风寒便病情加重,尤其冬季,不敢轻易地走出寝宫。太医为治疗她的病,什么贵重的药品都用过,但是不见多少疗效。
 
    跟随武则天多年的御膳房康师傅,看在眼里,急在心上。他记得在家乡时,老年人用冬虫夏草炖鸡滋补身体,想给武则天做一道试试看。鸡是“发物”,有可能引起老病复发,于是康师傅改用鸭子取而代之。鸭子炖好后,康师傅端给武则天品尝。不料武则天见汤里有黑糊糊的似虫非虫的东西,疑惑不解,认定是康师傅要害她,欲以谋杀罪处之。但念其以往没有过失,将其打人了大牢,没有当即问斩。
 
    御膳房的李师傅与康师傅是同乡好友,非常同情康师傅的遭遇。他想只有用冬虫夏草治好武则天的病,才能还康师傅的清白。一天,李师傅一边拔鸭子身上的毛,一边琢磨着怎样用冬虫夏草炖鸭子,才能使武则天看不见那黑糊糊的东西呢?他想来想去,终于想出一个好办法——他扒开鸭子的嘴,将20根冬虫夏草塞进鸭肚里,再将其放进锅里炖起来。武则天吃了以后,觉得鸭子炖的汤味道鲜美,一天两次,此后每天便喝两盅冬虫夏草炖的鸭汤。一个多月后,武则天的气色好转,不再咳嗽了,宫廷上下都为她的健康高兴。
 
    一天,武则天心情愉悦,邀请监察御史吃饭。李师傅端上了冬虫夏草炖鸭汤,武则天说:“我的身体恢复得很好,得益于这道汤。”监察御史尝了一勺,果然味道极佳。席间,武则天问监察御史如何处理康师傅谋杀案,这时李师傅斗胆抢说了几句话:“康师傅炖的鸭汤里面黑糊糊的东西是冬虫夏草。康师傅之所以这样做,全是为了给武皇补身子……”
 
    李师傅现身说法,把制作冬虫夏草炖鸭汤的整个过程,原原本本地向武则天和监察御史做了讲述,之后,从鸭肚子里取出了黑糊糊的冬虫夏草。武则天见此情景,马上吩咐把康师傅放出来,专门为她做冬虫夏草全鸭汤。从此,冬虫夏草全鸭汤这道既能佐餐,又能治病的名菜身价百倍,成了御膳房的一道名菜,后来传到民间,1000多年来,盛行不衰。
 
    武曌(624年2月17日-705年12月16日),亦作武瞾、武照,本名不详,通称武则天或武后,并州文水县人,中国历史上唯一掌握君权而因此得到普遍承认的女皇帝。唐高宗时为皇后(655年-683年),尊号为天后,与唐高宗李治并称二圣,683年12月27日-690年10月16日作为唐中宗、唐睿宗的皇太后临朝称制,后自立为武周皇帝(690年10月16日-705年2月22日在位),705年退位以后,成为中国历史上唯一一位女性太上皇。705年崩于 洛阳 上阳宫 仙居殿。武则天是即位年龄最大(67岁即位),武则天除了是第一个女皇帝外,也见证冬虫夏草炖老鸭的神奇功效,因为,寿命最长的皇帝之一。

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