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新鲜冬虫夏草的吃法

冬虫夏草屋 / 2015-05-21
    5月中旬开始,藏区全面开展2015年新鲜冬虫夏草的采挖工作了,滋恩堂商城团队在产地进行了现挖现卖,现挖现吃的,陆陆续续的几天,已经有不少顾客朋友收到预定的鲜草了,大家也关注新鲜虫草的吃法?下面滋恩堂旗下冬虫夏草屋药师给大家讲解一下新鲜冬虫夏草的吃法
 
【直接咀嚼着吃】
 
    新鲜冬虫夏草是可以通过直接嚼着吃来食用的。新鲜冬虫夏草含在嘴里有一种绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味,味道是非常鲜美。
    优势:直接嚼着吃没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。
 
【新鲜虫草炖汤】
 
    炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜冬虫夏草在炖汤转文火的时放入,文火炖10分钟即可。
    材料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。
    做法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约1.5-2小时,加入适量盐调味,便可享用。
    功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”功效,配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。
 
    最后,虫草屋药师介绍一款适合夏天的虫草炖汤——鲜草炖羊肚菌老鸡汤
    材料:老鸡,滋恩堂新鲜冬虫夏草10根,滋恩堂羊肚菌10克,枸杞适量
    做法:把老鸡、枸杞,清洗干净,羊肚菌用冷水清洗干净,再用温水泡发半小时,用羊肚菌泡发的水放入炖盅,加入老鸡、枸杞,炖1.5小时,再把新鲜的冬虫夏草放入炖盅,再炖10-15分钟,调味后美味的鲜草炖羊肚菌老鸡汤就好了!
    功效:滋肺补肾,理气化痰,提高免疫力,预防感冒!
滋恩堂冬虫夏草
 

[冬虫夏草屋]

原文地址:http://www.dcxc5.com/article-825.html

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