日前，一些冬虫夏草产区已经陆续进入采挖期，虫草市场上可以开始看到新草交易了。相比于干的冬虫夏草，新鲜冬虫夏草要显得湿润饱满，且新鲜冬虫夏草的颜色非常鲜活。
每年的4~6月是冬虫夏草新草采挖、上市季节。日前，一些冬虫夏草产区已经陆续进入采挖期，虫草市场上可以开始看到新草交易了。
相比于干的冬虫夏草，新鲜冬虫夏草要显得湿润饱满，且新鲜冬虫夏草的颜色非常鲜活。且新鲜虫草含有数十种活性成分，而干虫草因水分蒸发流失了部分活性成分。
由于新鲜虫草湿度较高，所以这种未经晾晒、风干的新鲜虫草保存不易，运输、储存都是难题。即便是在产虫草的高原地区，新鲜虫草的供应期间也只有一个多月，每年采挖季，很多当地人都会把刚刚采挖来的新鲜虫草直接食用，而一旦错过了这个时间，如果想再吃新鲜虫草，就要等到第二年了。滋恩堂考虑到近年来新鲜虫草逐渐受消费者欢迎，直接从采挖者手中收购第一手虫草，及时发到公司配送中心。预计新草销售可以持续一个多月时间左右。目前新草已经开始接受新老顾客预订。
(冬虫夏草屋)
原文地址：http://www.dcxc5.com/article-834.html
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