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冬蟲夏草的无奈

冬虫夏草屋 2010-10-08

最近有个顾客纳闷地跟我说,她的虫草变成粉了,让人觉得可惜又郁闷!这又是怎么回事呢?

 

    最近有个顾客纳闷地跟我说,她的虫草变成粉了,让人觉得可惜又郁闷!这又是怎么回事呢?

 

    这位朋友前年到西藏旅游,回来时候买了一些冬虫夏草做特产,因为这种东西价格昂贵,她舍不得吃,将它存放在了食品柜,心想现在身体还好,不需要吃这种补品,什么时候需要再拿出来食用。谁知最近她收拾柜子时,发现这些冬虫夏草都被虫蛀了,有些变成粉末,有些长了许多虫卵。她说,这么贵的东西,丢掉很可惜,但如果吃了又怕对身体不利,真是左右为难。

 

那虫草蛀了,还可以吃么?该如何保存虫草呢?

 

    在适当的温度下,空气中的霉菌孢子很容易散落在冬虫夏草表面,会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。有些蛀虫可分泌出酶,分解药材的成分,引起药材变质,对于虫蛀得很厉害,里面都蛀空了的冬虫夏草,建议不要吃,吃了对身体不利。对于只有几个小蛀洞的冬虫夏草,那么拿到太阳底下晒一晒,还是可以食用的。

 

     冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放。在真空条件下可以存放5年,时间过长有效成分会流失。保存冬虫夏草,要放在通风阴凉干燥的地方,以防潮、防虫、防蛀。如果希望保存的时间长一些,可以把冬虫夏草用玻璃容器装好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。

 
     现在冬虫夏草的价格越炒越高。它按照每公斤的条数计算,每公斤1500~2000条,没有断肢的,属于质量最好的;每公斤3000~4000条的,则称为统货。据她了解,市面上质量最好的冬虫夏草售价高达65万元/公斤,连断肢的统货售价也高达6万元/公斤。


那这么贵的虫草,正常人需不需要吃?一次吃多少呢?

 

    中医认为,冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药,它只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病症,或者患有肺结核、老慢支、慢性肝炎的人,但也只能起辅助作用,而且要在痰少或无痰时才能食用。肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者,采用冬虫夏草再加上百合、川贝与银耳同炖,吃了有一定益处。它的益肾功能只限于轻微的肾功能不良,对于肾功能衰竭者则没有什么效果。对于过敏性哮喘则基本上无用。

 

    感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽,不适合用冬虫夏草,若用了,反而会使咳嗽加重,而且难治愈,影响其他药物的止咳疗效。

 

     人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限,每次最多吃3~4克就够了。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累,因此只吃少量的冬虫夏草作用不大,一般至少要坚持食用1~2个月。
 

(冬虫夏草屋)

原文地址:http://www.dcxc5.com/article-88.html

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