冬虫夏草知识大全之二 —— 保存虫草四问

冬虫夏草以“两高”著名,药用价值高,价格昂贵,很多时候我们一次购买都会超出一次的用量,那剩下的该怎么储存呢?在储存过程该注意些什么呢?冬虫夏草屋的药师在接待顾客朋友的过程中,就如何储存虫草,总结出来一些大家关心的问题如下:

 

冬虫夏草知识大全之二

                            ——保存虫草四问


    冬虫夏草以“两高”著名,药用价值高,价格昂贵,很多时候我们一次购买都会超出一次的用量,那剩下的该怎么储存呢?在储存过程该注意些什么呢?冬虫夏草屋的药师在接待顾客朋友的过程中,就如何储存虫草,总结出来一些大家关心的问题如下:

 

一、冬虫夏草产品能长期保存吗?怎样保存?
野生冬虫夏草产品包装一般不太严格,保存时问一般为一年,人工冬虫夏草子实体保持时间一般为2年,有严密的包装材料,需要存放在阴凉、干燥处,条件允许最好放在0~10℃的低温处保存。冬虫夏草干品很容易吸潮,时间放久后会产生霉变、腐烂。另外,光照过多会产生氧化。从而导致冬虫复草有效成分的降低。所以,冬虫夏草干品需要放在低温、避光、干燥处保存。


二、冬虫夏草保存时间过长,会影响药效吗?
任何物种产品都会受保存时间的限制,冬虫夏草也不例外。如果包装材料、贮存条件好,相对保存时限会长些。但因冬虫夏草易吸潮,吸潮后易霉变,而且又易被氧化,因此保存时间不宜过长,否则将会影响冬虫夏草的药效。


三、过了期的冬虫夏草能服用吗?
按《食品法》的规定,过了产品保质期的产品不允许食用。①应对过了期的冬虫夏草包装和贮存条件认真检查,过期的时间太久,就不宜服用了;如过期时间不是太久,一看其颜色是否变了,二看其有无霉变.三看是否有异味。总之,过期的冬虫夏草,原则上不要服用,如时间过期不是太久,服用时也得谨慎。②一般过了期的冬虫夏草,它的自身药效已受到损失,或已产生氧化,或许还会造成不利健康的有害物,为了预防万一,超过产品保质期的冬虫夏草,还是不宜服用为好。


四、服用冬虫夏草时,能与其他药品一起服用吗?
因为冬虫复草乃属真菌类,可人食人药,与其他食物一起煨、炒、炖、煲,可使食物更具营养;与其他药品一起服用,也不会产生其他不良反应,可以与其他药品一起服用。

 

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