冬虫夏草补血平喘益气的食疗良方

冬虫夏草是中医的传统中药材之一。用冬虫夏草来补益肺气时,可与百合、沙参配伍食用;如对肾虚引起的喘咳患者,则配合五味子、枸杞子较好。下面冬虫夏草屋药师给大家推荐两款益气的冬虫夏草食疗方。

    冬虫夏草是中医的传统中药材之一。不过,近年来冬虫夏草的价格连续上涨,使其成为了一味名贵的滋补品。不过,虫草虽贵,其药用价值和营养价值还是很高的。传统中医认为,虫草味甘、性温,入肺、肾二经。具有补虚损、益精气、止咳嗽、补肺肾之功效。《本草纲目》记载,冬虫夏草“填骨髓,长肌肉,生精血,补五脏。”但是,冬虫夏草屋药师提醒,冬虫夏草不是包治百病的神药,这一点请大家切勿盲目相信一些夸大的广告宣传。
    现代科学证明,冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化物、多种维生素、虫草素、虫草酸、多种氨基酸以及铁、磷、钙、锌、锰、硒等人体必需的微量元素。适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血、病后虚弱等症。又因其性平力缓,能平补阴阳,为年老体衰者、产后体虚者的调补食疗佳品。

    冬虫夏草的吃法很多,作为传统中药材,煎服还是一道非常正统的食用方法。可与其他中药同煎,也可单独水煎,煎剂则每日可用1至5克为宜。如果是家庭日常保健的话,则可以用来褒汤,可供多人食用。冬虫夏草也可制胶囊服用,不过冬虫夏草屋药师再提醒,由于目前曝光的问题胶囊多多,如制作胶囊时,一定要确保胶囊的来源可靠。
    用冬虫夏草来补益肺气时,可与百合、沙参配伍食用;如对肾虚引起的喘咳患者,则配合五味子、枸杞子较好。下面冬虫夏草屋药师给大家推荐两款益气的冬虫夏草食疗方。

补血益气
原料:大枣50克、花生100克,虫草2~3克,柴鸡一只。
做法:柴鸡慢火炖熟后,加入大枣、花生,虫草,炖至花生熟软,酌加调料,吃肉喝汤,分次食用。
作用与功效:用于气血双亏引起的面色萎黄、气短乏力、头晕目眩,或放化疗引起的血象偏低。

平喘益气
原料:虫草2~3克,桑葚100克,黑木耳50克,老鸭一只。
做法:老鸭先慢火炖熟,然后将虫草等放入,文火慢炖半小时,酌加调料即可。
作用与功效:用于因肺肾俱虚引起的久咳不愈,气短喘息,腰酸腿软者。


    dcxc5.com @ 冬虫夏草屋